“Estamos bien abastecidos de carne para pasar unas fiestas patrias tranquilas”. Con estas palabras el ministro de Agricultura, Antonio Walker, informó los stocks de carnes rojas, tras el paro de camioneros y ad portas de un nuevo cumpleaños patrio.
En ese sentido, el ministro Walker explicó que, si bien existen problemas puntuales de abastecimiento de carne desde Biobío al sur, desde este punto al norte, la movilización no generó grandes cambios. “Vemos problemas para que lleguen las carnes blancas a zonas como Chiloé y Puerto Montt, además de ciertas dificultades con las carnes rojas, donde las ferias no han podido funcionar”, señala la autoridad.
Los mercados mayoristas que se han visto afectados por la movilización son los de Temuco y Los Lagos, debido a que en esta época los productos comercializados en esos mercados, en su mayoría, provienen de la zona central.
Finalmente, indica que, a través de ODEPA, “hemos hecho una evaluación de los stocks de carne que tenemos y Chile está bien abastecido de carne. Los precios son estables y competitivos. Tuvimos una pequeña alza hace unas tres semanas atrás, por lo tanto, los precios tampoco deberían subir en septiembre. Durante la pandemia bajó el consumo de carne y privilegió otros productos, por lo que las importaciones bajaron, pero la producción nacional creció más de un 6% y por eso estamos bien abastecidos de carne para pasar unas Fiestas Patrias tranquilas”.
